HACCP危害分析关键控制点

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  • 在我国实施 HACCP 体系的必要性

    我国水产品总产量连续几年居世界第一,去年产量已超过 4000 万吨,但质量不尽人意,出口常因微生物超标及使用禁用的抗生素等被拒收。国内市场问题更多,据抽查结果表明,目前对虾仁、冻扇贝柱、鱼粉等产品合格

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  • HACCP的效益

    1、维护企业声誉,增强品牌效应2、树立顾客对产品的信心:HACCP控制质量,产品更具竞争性并为消费者提供食用安全保证。3、具有良好的经济效益4、符合法规及市场的需求4、减少责任的发生5、内部过程改善:

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  • HACCP食品与安全管理体系认证

           HACCP是英文“Hazard Analysic Critical Control Point”(即危害分析及关键控制点)的首字母缩写,是用于对某

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